Blog culinaire principalement dédié aux recettes sucrées et autres gourmandises

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Ganache montée au chocolat blanc

Je vous avais promis la recette de la ganache montée au chocolat blanc, utilisée en topping de mes délicieux muffins à la framboise. elle peut également être utilisée pour le fourrage de gâteaux, être colorée, aromatisée. Bref, vous faites comme vous...

Macarons aux petits beurres

J'ai vu toutes sortes de macarons sur la toile : au chocolat (noir, blanc, au lait), à la pistache, aux fruits (fraises, framboises, citrons), aux speculoos....et j'en passe. Mais pas un seul aux petits beurres !!! Ou alors, ils sont bien cachés. Du coup,...

Macarons aux pralines roses

La première fois que j'ai fait des macarons (il y a 5 mois exactement), ils n'étaient pas spécialement réussis mais quand même mangeables. La pâte était trop liquide et je m'étais battue avec la poche à douille. Elle avait percé et j'avais dû garnir mes...

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Paris Brest

7 Octobre 2020

Muffins chocolat et noix

7 Octobre 2020

Tarte façon forêt noire

5 Juillet 2020